Marcel’s Vleeschboom
Ingrediënten
Instructies
  1. Snijd het stokbrood in de lengte door, zodat het aan één kant openslaat. De twee helften horen dus nog aan elkaar vast te zitten.
  2. Smeer de mayo over de lengte van de binnenzijde van de baguette en leg dan een derde van de plakjes salami over de mayo heen.
  3. Strooi er de helft van de geraspte mozzarella overheen, gevolgd door nog een derde van de salami.
  4. Smeer nu de helft van de ketchup over de bovenste laag salami en leg alle plakjes kaas over de laag ketchup heen.
  5. Smeer de overgebleven ketchup en mayonaise over de plakjes kaas heen en bedek met de laatste derde van de salami.
  6. Maak dan af met de rest van de mozzarella en druk het stokbrood voorzichtig dicht.
  7. Leg de reepjes bacon op een rijtje, op zo’n manier dat ze aan hun lange kant overlappen, en leg er het stokbrood in het midden op.
  8. Begin nu het stokbrood met de bacon in te wikkelen.
  9. Bak het hele pakket 45 minuten in de oven bij 170 °C.