Mega meatball sub
Ingrediënten
Saus
Ballen
Instructies
  1. Rasp de aardapel en vermeng dit met het gehakt
  2. Draai ballen ter grote van een golfbal van het gehakt, hou circa 3 ballen achter
  3. Leg de de ballen in een ovenschaal, besprenkel met wat olijfolie, peper en zout
  4. Grill de ballen in 20 tot 25 minuten gaar in de oven op 200 graden
  5. Fruit de gesnipperde ui in een pan met wat olijfolie
  6. Doe het gehakt erbij en bak rul (niet te kort!)
  7. Doe de bloem erbij en roer door elkaar
  8. Na 1 tot 2 minuten het bier erbij, drink de rest op
  9. Breng aan de kook en voeg de kippenbouillon toe
  10. Laat ongeveer 20 tot 25 minuten inkoken tot een dikke saus
  11. Voeg de ballen toe aan de saus
  12. Voeg wat takjes rozemarijn toe aan de saus
  13. Rasp de cheddar over de ballen heen