Moinkballs
Porties
35ballen
Porties
35ballen
Ingrediënten
Instructies
  1. Meng in een kom het gehakt samen met ei, melk, italian rub, knoflook en paneermeel goed door elkaar
  2. Draai mooie ballen van het gehakt, afhankelijk van het formaat haal je ongeveer 36 tot 40 ballen uit 1 kilo
  3. Strooi een ruime hoeveelheid All Purpose rub over ballen, en rol deze er goed doorheen zodat de rub overal zit
  4. Wikkel een plakje ontbijtspek om elke bal
  5. Leg de ballen op het rooster van je bbq
  6. Na ongeveer 1 uur (of kerntemperatuur 60 graden) lak je de ballen in met de bbq saus
  7. Na 10 tot 15 minuten lak je de ballen nog een keer in
  8. Na ongeveer een half uur (of kerntemperatuur 70 graden) kunnen de ballen van de bbq en zijn ze klaar
Notities

Recept BBQ Saus
Recept BBQ Rub