Visbrine
Maaltijd
Rub
Ingrediënten
500
gram
zout
100
gram
Cape Herb Rub Mediterranean roast
Albert Heijn
8
laurier blaadjes
2
eetlepel
jevenever bessen
1
eetlepel
roze peperbessen
1,5
eetlepel
gedroogde peterselie
1
eetlepel
dille topjes
1
eetlepel
venkelzaad
Instructies
Kneus de specerijen en meng alles door elkaar
Gebruik circa 100 gram brine op 1 liter water, laat de vis 2 uur in de natte pekel liggen. Daarna afspoelen en droogdeppen