Een korte basisuitleg hoe je zelf worst kunt maken. Belangrijkste van alles : werk SNEL en werk KOUD. Je vlees moet ten alle tijden zo koud mogelijk blijven. Liever een uur langer omdat je weer even terugkoelt dan bacteriënworstje als resultaat!
Ingredient: Kruiden
2 berichten
BBQ Bierworst. Ontzettend simpel maar ook ontzettend lekker. Kruiden en bier is volledig naar eigen inzicht, van pils tot een dikke barley wine .. alles kan. Hetzelfde geld voor kruiden. Het kan met, het kan zonder. Het kan subtiel en het kan spicy. Lekker op een broodje als lunch.