Rating: 0 sterren
55 berichten
Een leuke variatie op de standaard spareribs van de BBQ. Lekker bij de borrel, of als bijgerecht. Ook leuk voor de volgende dag als je iets teveel spareribs over houd. Met dit recept kun je alle kanten op. Je kunt eerder op de dag de '3' en de '2' al doen om de '1' pas 's avonds bij de borrel te doen.
Een korte basisuitleg hoe je zelf worst kunt maken. Belangrijkste van alles : werk SNEL en werk KOUD. Je vlees moet ten alle tijden zo koud mogelijk blijven. Liever een uur langer omdat je weer even terugkoelt dan bacteriënworstje als resultaat!
Dit is een snel recept. Zorg dat je bij je bbq blijft om alles in de gaten te houden! Om de mosselen te grillen heb je een geperforeerde grillpan nodig, deze zijn tijdens het bbq-seizoen vaak voor weinig bij de AH of Action te vinden.
