Ingrediënten
- 225 gram roomboter
- 400 gram witte basterdsuiker
- 2 ei
- 2 eigeel
- 300 gram bloem
- Vanille pasta Dr. Oetker Madagaskar Bourbon Vanilla Paste
- zout
- 100 milliliter bockbier bijvoorbeeld Grolsch gerijpte Herfstbok
Porties:
Instructies
- Meng de basterdsuiker en boter goed door elkaar
- Voeg de eieren en eigeel toe, en meng wederom goed door elkaar
- Voeg het bier toe. De hoeveelheid bier is een beetje op inschatting van smaak (hoe sterk is het bier?) en vochtigheid van je beslag. Het moet niet te vloeibaar worden.
- Als laatste voeg je nog de vanille pasta en snufje zout toe naar smaak
- Stort het beslag in een ingevette bakvorm
- Bak af op 180 graden, minimaal 45 minuten