Ingrediënten
- 1 stokbrood
- 30 gram mayonaise
- 350 gram salami
- 150 gram mozzarella geraspt
- 30 gram ketchup
- 200 gram plakjes kaas
- 350 gram bacon
Porties:
Instructies
- Snijd het stokbrood in de lengte door, zodat het aan één kant openslaat. De twee helften horen dus nog aan elkaar vast te zitten.
- Smeer de mayo over de lengte van de binnenzijde van de baguette en leg dan een derde van de plakjes salami over de mayo heen.
- Strooi er de helft van de geraspte mozzarella overheen, gevolgd door nog een derde van de salami.
- Smeer nu de helft van de ketchup over de bovenste laag salami en leg alle plakjes kaas over de laag ketchup heen.
- Smeer de overgebleven ketchup en mayonaise over de plakjes kaas heen en bedek met de laatste derde van de salami.
- Maak dan af met de rest van de mozzarella en druk het stokbrood voorzichtig dicht.
- Leg de reepjes bacon op een rijtje, op zo'n manier dat ze aan hun lange kant overlappen, en leg er het stokbrood in het midden op.
- Begin nu het stokbrood met de bacon in te wikkelen.
- Bak het hele pakket 45 minuten in de oven bij 170 °C.