Ingrediënten
- 1 eetlepel boter
- 1 ui
- 250 milliliter bier merk en type naar smaak
- 250 milliliter ketchup
- 60 milliliter Worcestershire sauce
- 2 eetlepel Bruine Basterdsuiker
- 3 eetlepel mosterd
- 3 eetlepel chili saus
- zout
- peper
- 100 milliliter water
Porties:
Instructies
- Smelt de boter in een pan
- Snipper de ui zeer fijn
- Fruit de uien goed bruin in de boter
- Voeg het bier toe aan de uien
- Laat het bier inkoken tot de saus gehalveerd is zodat deze lekker dik is geworden
- Voeg de rest van de ingredienten toe, samen met het water
- Laat nog even een kwartiertje zachtjes koken