Ingrediënten
- 350 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 350 milliliter yoghurt volle yoghurt
Porties: broodjes
Instructies
- Voeg alle ingredienten bij elkaar in een beslagkom en roer door elkaar
- Stuif wat bloem op je werkblad en kneed het deeg door elkaar, een minuutje goed kneden is voldoende
- Stuif wat bloem in een beslagkom en doe het deeg hier in, dek de beslagkom af met een doek en zet even een uurtje weg
- Verdeel je deeg in 6 gelijke hoeveelheden
- Stuif wat bloem op je werkblad en rol uit tot 6 rechthoekige platte broden
- Leg de deeglappen op een rooster boven de hete kooltjes, 1 tot 2 minuten per kant (in een pan kan ook)