Ingrediënten
- 4 komkommer
- 1 rode ui
- 6 bosui
- 30 gram dille vers
- 4 eetlepel olijfolie extra vierge
- 2 theelepel witte wijnazijn
- 100 gram witte kaas Optioneel wanneer je het als salade serveert ipv topping
Porties: porties (topping)
Instructies
- Snijd de komkommer in dunne plakjes, snij de plakjes doormidden
- Snij de bosui in dunne ringetjes
- Snipper de ui
- Snijd de dille fijn
- Klop in een kom een dressing van de olie en de azijn. Breng op smaak met (versgemalen) peper en zout
- Meng alles door elkaar
- Optioneel: Verbrokkel de kaas en meng door de salade